Cómo hacer apio frío
En los últimos 10 días, los temas candentes y los contenidos candentes en Internet se han centrado principalmente en la alimentación saludable, las refrescantes recetas de verano y la preparación de platos rápidos. Entre ellos, el apio frío ha atraído mucha atención como plato frío de verano sencillo y saludable. Este artículo presentará en detalle el método de preparación del apio frío y adjuntará datos relevantes para ayudar a todos a dominar fácilmente este delicioso plato.
1. Preparación de ingredientes para apio frío.

Para hacer apio frío se necesitan los siguientes materiales:
| Nombre del material | Dosis |
|---|---|
| apio | 300g |
| ajo picado | 10 gramos |
| salsa de soja ligera | 15ml |
| vinagre balsámico | 10ml |
| aceite de sésamo | 5ml |
| azúcar blanca | 5 gramos |
| sal | 3 gramos |
| Aceite de chile (opcional) | Cantidad apropiada |
2. Pasos de preparación del apio frío
1.Procesamiento de apio: Lavar el apio, quitarle las raíces y hojas viejas y cortarlo en gajos de 4-5 cm de largo. Si el apio está grueso, córtalo por la mitad.
2.blanquear agua: Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal y unas gotas de aceite de cocina, blanquear los gajos de apio en agua hirviendo durante 1-2 minutos, retirarlos y remojarlos en agua con hielo inmediatamente para mantener el apio crujiente, tierno y de color verde esmeralda.
3.preparar la salsa: En un tazón pequeño, agregue el ajo picado, la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal y revuelva uniformemente. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de aceite de chile.
4.Mezclar: Escurra el apio blanqueado, póngalo en un tazón grande, vierta la salsa preparada y mezcle suavemente para asegurarse de que cada apio quede cubierto uniformemente con la salsa.
5.refrigerado: Coloque el apio mezclado en el refrigerador durante 10 a 15 minutos para permitir que el sabor penetre completamente y tenga mejor sabor.
3. Valor nutricional del apio frío
El apio frío no sólo es delicioso, sino que también tiene un rico valor nutricional. Estos son los principales nutrientes del apio:
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| calor | 16kcal |
| proteína | 0,7g |
| gordo | 0,2g |
| carbohidratos | 3,0g |
| fibra dietética | 1,6 gramos |
| vitamina c | 8 mg |
| potasio | 260 mg |
4. Sugerencias para comer apio frío
1.Acompáñalo con alimentos básicos: El apio frío se puede utilizar como aperitivo y comer con arroz, fideos o bollos al vapor, refrescando y aliviando la untuosidad.
2.Buen producto para bajar de peso.: El apio es bajo en calorías y rico en fibra. Es adecuado para personas que quieran adelgazar. Puede satisfacer su apetito sin aumentar su carga de peso.
3.Personas con presión arterial alta: El apio es rico en potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Las personas con presión arterial alta pueden consumirlo con moderación.
4.Método de almacenamiento: Es mejor cocinar y comer el apio frío ahora. Si es necesario conservarlo, se puede refrigerar en un recipiente sellado, pero no debe exceder las 24 horas para evitar que se deteriore su sabor.
5. La correlación entre los temas candentes en Internet y el apio frío
En los últimos 10 días, la alimentación saludable y las recetas de verano se han convertido en temas candentes en Internet. Aquí están los datos relevantes:
| temas candentes | Volumen de búsqueda (10.000 veces) |
|---|---|
| plato frio de verano | 120 |
| alimentación saludable | 180 |
| platos rapidos | 90 |
| recetas bajas en calorias | 75 |
De los datos se puede ver que el apio frío, como plato frío de verano bajo en calorías y alto contenido nutritivo, es muy consistente con los temas candentes actuales y es muy adecuado para la producción casera.
Conclusión
El apio frío es sencillo, rápido y nutritivo de preparar, lo que lo convierte en una opción ideal para la mesa de verano. A través de la introducción de este artículo, creo que dominas el método de preparación de este plato. En el caluroso verano, también puedes preparar un refrescante y delicioso apio frío para ti y tu familia. Mientras disfrutas de una comida sana y deliciosa, también puedes añadir diversión a tu vida.
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