Cómo hacer deliciosos fideos de arroz negro
En los últimos años, con la popularidad de la alimentación saludable, los fideos de arroz negro se han vuelto cada vez más populares debido a su rico valor nutricional y sabor único. Los fideos de arroz negro no sólo son ricos en fibra dietética, vitaminas y minerales, sino que también tienen beneficios para la salud, como antioxidantes y reducción de los lípidos en sangre. Entonces, ¿cómo hacer que los fideos de arroz negro sean deliciosos y nutritivos? Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle una variedad de métodos para hacer fideos de arroz negro.
1. Valor nutricional de los fideos de arroz negro
Los fideos de arroz negro se muelen a partir de arroz negro y conservan la mayoría de los nutrientes del arroz negro. La siguiente es la principal lista de composición nutricional de los fideos de arroz negro:
Información nutricional | Contenido por 100g |
---|---|
calor | 340 kilocalorías |
proteína | 8,5 gramos |
Gordo | 2,5g |
carbohidrato | 72 gramos |
fibra dietética | 3,9 gramos |
Vitamina B1 | 0,3 mg |
Vitamina B2 | 0,1 mg |
hierro | 1,6 mg |
2. Cómo hacer fideos de arroz negro
1.Fideos de arroz negro bollos al vapor
Los bollos al vapor con harina de arroz negro son una de las formas más habituales de prepararlos en casa. Son suaves y nutritivos. Aquí se explica cómo hacerlo:
- Ingredientes: 200 gramos de fideos de arroz negro, 300 gramos de harina común, 5 gramos de levadura, 250 ml de agua tibia y 20 gramos de azúcar blanca.
- Pasos: Mezcle los fideos de arroz negro y la harina común, agregue la levadura y el azúcar blanca, vierta lentamente agua tibia y amase hasta obtener una masa suave. Después de la fermentación durante 1 hora, dividir en porciones pequeñas y cocinar al vapor durante 15 minutos.
2.fideos de arroz negro
Los fideos de arroz negro tienen un color único y un sabor fuerte, y son adecuados para combinar con diversas salsas. Aquí se explica cómo hacerlo:
- Ingredientes: 300 gramos de fideos de arroz negro, 200 gramos de harina rica en gluten, 1 huevo, 5 gramos de sal, 150 ml de agua.
- Pasos: Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta formar una masa. Después de reposar durante 30 minutos, enróllelo en rodajas finas y córtelo en fideos. Una vez cocido, sírvelo con tu base de sopa o salsa favorita.
3.Tortitas de fideos de arroz negro
Las tortitas de harina de arroz negro son una excelente opción para el desayuno, sencillas, rápidas y nutritivas. Aquí se explica cómo hacerlo:
- Ingredientes: 150 gramos de fideos de arroz negro, 2 huevos, 100 ml de leche, cantidad adecuada de azúcar y un poco de aceite de cocina.
- Pasos: Mezcle los fideos de arroz negro, los huevos, la leche y el azúcar hasta formar una pasta, unte la sartén con aceite, vierta la masa y fría hasta que ambos lados estén dorados.
3. Sugerencias para combinar fideos de arroz negro
Para enriquecer el sabor de los fideos de arroz negro, puedes combinarlos con los siguientes ingredientes:
Combina con ingredientes | Razones para la recomendación |
---|---|
dátiles rojos | Aumenta la dulzura, nutre la sangre y nutre la piel. |
Nuez | Añade aroma y complementa los ácidos grasos insaturados. |
Sésamo | Mejora el sabor y complementa el calcio. |
Miel | Edulcorante natural, laxante y laxante |
4. Cómo conservar los fideos de arroz negro
Los fideos de arroz negro son susceptibles a la humedad y al deterioro, por lo que debes prestar atención a los siguientes puntos al almacenarlos:
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Una vez abierto, se recomienda meterlo en un frasco cerrado herméticamente para evitar la humedad.
- Si necesitas conservarlo durante mucho tiempo, puedes meterlo en el frigorífico.
5. Conclusión
Como alimento saludable, los fideos de arroz negro no solo son ricos en nutrientes, sino que también pueden prepararse de varias maneras. Ya sean bollos, fideos o panqueques al vapor, puedes disfrutar del sabor único de los fideos de arroz negro. Espero que este artículo pueda brindarte algo de inspiración para preparar fácilmente deliciosos fideos de arroz negro en tu vida diaria.
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